soowhy
Raaka-aineet
| 70 g | margariinia |
| 1 ½-2 dl | vehnäjauhoja |
| 6 dl | kiehuvaa maitoa |
| 4 kpl | kananmunankeltuaista |
| ½ tl | suolaa |
| Ripaus | valkopippuria |
| 4 kpl | kananmunavalkuaista |
| TÄYTE | |
|---|---|
| 2 rkl | margariinia |
| 1 kpl | sipuli hienonnettuna |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | kiehuvaa maitoa |
| 1 dl | aurajuustoa |
| 200 g | Kinkkua suikaloituna |
| 1 dl | hienonnettua persiljaa |
| juustoraastetta | |
Jaa resepti
Ohje
Keitä margariinista, vehnäjauhoista ja maidosta valkokastike kattilassa. Jäähdytetään.
Erota munien valkuaiset ja keltuaiset toisistaan. jäähtyneeseen kastikkeeseen lisätään keltuaiset, suola, valkopippuri, sekä vaahdoksi valkuaiset varovasti sekoittaen.
Täyte tehdään kattilassa. Keitä aineita ainakin 5 minuuttia, varo ettei tartu pohjaan.
Paista ensin pohja 225 asteisessa uunissa n.20 min.
Levitä täyte pohjan päälle ja kääri rullalle. Liitoskohta alapuolelle. Ripottele juustoraastetta päälle ja kuorruta se uunissa ennen tarjoamista.
